Giorgos Erotokritou
  • GR
  • EN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΕΦ
    • Υπηρεσίες
    • Χορηγοι
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Σεφ Συνταγες
      • Κρεας
      • Ψαρια
      • Ζυμαρικά
      • Γλυκά
      • Σαλάτες | Σούπες
      • Ζύμες | Πίτες
      • Νηστεία
    • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
    • ΠΟΤΑ & ΚΟΚΤΕΙΛ
    • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
  • VIDEO
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατηγοριες

  • Κρεας ΣυνταγεςΚρεας Συνταγες
  • Ψαρια ΣυνταγεςΨαρια Συνταγες
  • Ζυμαρικα ΣυνταγεςΖυμαρικα Συνταγες
  • Σαλατες ΣυνταγεςΣαλατες Συνταγες
  • Ζύμες & Πίτες ΣυνταγεςΖύμες & Πίτες Συνταγες
  • Νηστεια ΣυνταγεςΝηστεια Συνταγες
  • Γλυκά ΣυνταγέςΓλυκά Συνταγές




Σπανακόπιτα

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 11 Σεπτεμβρίου 2018 10:57

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο μαζί με το σπανάκι, το πράσο και τα   κρεμμυδάκια και τα βάζετε σε μέτρια φωτιά να μαραθούν ελαφρώς.

Περισσότερα...

Τυλιχτές Ταχινόπιτες με Αλεύρι Ζυμωτό

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Κυριακή, 25 Φεβρουαρίου 2018 16:26

Σε να μπολ με λίγο χλιαρό νερό ενεργοποιήστε τη μαγιά μαζί με λίγη ζάχαρη . Ανακατέψτε  για να διαλυθεί καλά .  Μετά σκεπάστε την  με μεμβράνη και αφήστε για 10′ να ενεργοποιηθεί. 

Περισσότερα...

Pizza Capricciosa

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 03 Ιουλίου 2018 04:57

Στο κάδο του μίξερ αναμιγνύετε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι και ξεκινάτε να ζυμώνετε με το γάντζο. Μετά προσθέτετε το νερό και συνεχίζετε να ζυμώνετε για 5-7 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη . Έπειτα προσθέτετε το ελαιόλαδο .

Περισσότερα...

Σπιτικό Ζυμωτό Ψωμί

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 20 Φεβρουαρίου 2018 16:26

Σε ένα μπολ διαλύετε τη μαγιά με το αλάτι και το μισό  φλιτζάνι από το χλιαρό νερό και μετά το αφήνετε στην άκρη. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι, την ζάχαρη, την μαστίχα και το μοσχοκάρυδο.

Περισσότερα...

Ψωμί Ολικής Αλέσεως με στιγμιαία Μαγιά

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τετάρτη, 07 Μαρτίου 2018 04:57

Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς . Σε ένα μπολ βάζετε το χλιαρό νερό και διαλύετε τη μαγιά και το μέλι και το αφήνετε στην άκρη για 5-10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί .

Περισσότερα...

Φλαούνες με αναρή και καραμελωμένα αμύγδαλα

Κατηγορία: ΖΥΜΕΣ & ΠΙΤΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Παρασκευή, 14 Απριλίου 2017 12:57

Προσθέστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ξεκινήστε να ζυμώνετε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 8 λεπτά και μετά σε πιο δυνατή ταχύτητα για ακόμη 10 λεπτά. 

Περισσότερα...

Σελίδα 8 από 9

  • Έναρξη
  • Προηγούμενο
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Επόμενο
  • Τέλος

© 2017 Giorgos Erotokritou. All Rights Reserved.

Σχεδιασμος ιστοσελιδας & ΣΕΟ  by JCSL Ltd