Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente. Σ’ ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το βούτυρο και σοτάρετε ελαφρώς το κρεμμύδι.
Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βάζετε τον ζωμό λαχανικών και βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente.
Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βράζετε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente.
.
Kόβετε το μπρόκολο σε μπουκετάκια. Στη συνέχεια, το ψήνετε μέσα σε ζεστό νερό για 3 λεπτά. Όταν ψηθεί, το στραγγίζετε καλά και το αφήνετε στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βάζετε τον ζωμό λαχανικών και βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente.
Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βράζετε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μετά το λαδώνετε ελαφρώς για να μην κολλήσει και το αφήνετε στην άκρη ζεστό.