
Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Αφού βράσουν, τα αφήνετε να στραγγίξουν σε σουρωτήρι, χωρίς να ρίξετε κρύο νερό, μόνο λίγο ελαιόλαδο, για να μην κολλήσουν.
Παράλληλα, φτιάχνετε τη σάλτσα.
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε ελαφρώς το κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά. Μετά, προσθέτετε τον συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας και ανακατεύετε για 3 λεπτά.
Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τη ζάχαρη. Αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 5 λεπτά μέχρι να δέσει.
Μόλις δέσει, τη μετακινείτε από τη φωτιά και ρίχνετε τις ελιές με τη φέτα, την οποία θα σπάσετε με τα χέρια πάνω από τη σάλτσα.
Τέλος, ρίχνετε τη σάλτσα στα ζυμαρικά και ανακατεύετε. Σερβίρετε τη μακαρονάδα ζεστή, με έχτρα τυρί στο πλάι.