Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και σουρώνετε.
Σ΄ένα τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο , σοτάρετε το κρεμμύδι, και μετά το σκόρδο, μέχρι να μαραθούν .
Μετά, προσθέτετε το μπέικον και αφήνετε σε χαμηλή φωτιά να ψηθεί μέχρι να γίνει τραγανό .
Στη συνέχεια, προσθέτετε τα μανιτάρια και δυναμώνετε τη φωτιά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.
Προσθέτετε τη ρίγανη , την κρέμα και τον συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας. Ανακατεύετε και χαμηλώνετε τη φωτιά για να δέσει η σάλτσα .
Τέλος, ρίχνετε τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και τα βρασμένα ζυμαρικά . Ανακατεύετε και σερβίρετε με τυρί παρμεζάνα.