Σε κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό, αδειάζετε τα ζυμαρικά και τα ψήνετε για 14 λεπτά.
Σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνετε τη ντομάτα και τη βάζετε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.
Μετά, προσθέτετε τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Στην συνέχεια, προσθέτετε το τυρί, αφού πρώτα το θρυμματίσετε με τα χέρια σας.
Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί και να δέσει η σάλτσα.
Τέλος, ρίχνετε μέσα ζεστά τα ζυμαρικά, ανακατεύετε και σερβίρετε.