Σπαγγέτι με Γαρίδες Aglio e Olio

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ημερ. : Κυριακή, 19 Ιανουαρίου 2020 04:57

 

Υλικά:
 
 
  • 1 συσκευασία Σπαγγέτι Melissa
  • 5 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 400 γρ Γαριδάκι (μικρές γαρίδες)
  • 2 σκελίδες Σκόρδο ( ψιλοκομμένες)
  • 2 κουταλιές Μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
  • 1 κουταλιά Σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)
  • 2 κουταλιές φρέσκο Βασιλικό (ψιλοκομμένο)
  • ½ κουταλάκι Μπούκοβο (chili flakes)
  • Αλάτι & Πιπέρι
 
 Eκτέλεση:

 

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σουρώνετε, κρατώντας τα ζεστά στην άκρη.

Σε ένα τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, σοτάρετε το σκόρδο και το μπούκοβο.

Στη συνέχεια προσθέτετε τις γαρίδες και ψήνετε για 4 λεπτά.

Προσθέτετε τα σπαγγέτι μαζί με τα φρέσκα βότανα.

Σοτάρετε όλα τα υλικά μαζί για 1 λεπτό.

Τέλος, “διορθώνετε” τη γεύση με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε.