Giorgos Erotokritou
  • GR
  • EN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΕΦ
    • Υπηρεσίες
    • Χορηγοι
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Σεφ Συνταγες
      • Κρεας
      • Ψαρια
      • Ζυμαρικά
      • Γλυκά
      • Σαλάτες | Σούπες
      • Ζύμες | Πίτες
      • Νηστεία
    • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
    • ΠΟΤΑ & ΚΟΚΤΕΙΛ
    • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
  • VIDEO
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατηγοριες

  • Κρεας ΣυνταγεςΚρεας Συνταγες
  • Ψαρια ΣυνταγεςΨαρια Συνταγες
  • Ζυμαρικα ΣυνταγεςΖυμαρικα Συνταγες
  • Σαλατες ΣυνταγεςΣαλατες Συνταγες
  • Ζύμες & Πίτες ΣυνταγεςΖύμες & Πίτες Συνταγες
  • Νηστεια ΣυνταγεςΝηστεια Συνταγες
  • Γλυκά ΣυνταγέςΓλυκά Συνταγές




Ριγκατόνι με Χαρούπι και Κολοκύθα

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 03 Μαΐου 2022 05:05

Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, μέχρι να γίνουν al dente, για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία. Όταν θα είναι έτοιμα, τα στραγγίζετε και τα κρατάτε στην άκρη ζεστά (μπορείτε να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν).

Περισσότερα...

Ζυμαρικά με Μπρόκολο και Πινόλια

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τετάρτη, 06 Απριλίου 2022 05:20

Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε ελαφρώς το μπρόκολο. Μετά προσθέτετε την κρέμα και τη μουστάρδα. Ανακατεύετε. Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε μέσα τα βραστά ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά. Τέλος, μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε πιατέλα σερβιρίσματος και ρίχνετε από πάνω τα καβουρδισμένα πινόλια. Σερβίρετε.

Περισσότερα...

Ραβιόλια στο Φούρνο με σάλτσα Ντομάτας

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 03 Μαΐου 2022 05:20

Σε ένα μεγάλο τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά, βάζετε το ελαιόλαδο και τον ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας να ζεσταθεί. Μετά προσθέτετε τη ζάχαρη και τη ρίγανη. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνετε νερό και βράζετε τα ραβιόλια για 6-7 λεπτά. Μετά, τα μεταφέρετε με μια τρυπητή κουτάλα μέσα στη σάλτσα και ανακατεύετε προσεχτικά. Προσθέτετε τη νοστιμιά MAGGI και τη φρέσκα κρέμα. Ανακατεύετε ξανά προσεχτικά.

Περισσότερα...

Κριθαρότο με Μανιτάρια και Κουρκουμά

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τετάρτη, 06 Απριλίου 2022 05:20

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και μόλις βράσει, προσθέτετε μέσα τους δυο κύβους ζωμό λαχανικών MAGGI. Ανακατεύετε και το αφήνετε στη άκρη. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τσιγαρίζετε για 4 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Περισσότερα...

Ζυμαρικά με Καρότο Μανιτάρια & Κόλιανδρο

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 03 Μαΐου 2022 05:30

Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, μέχρι να γίνουν al dente, για όσο χρονικό διάστημα αναγράφεται στη συσκευασία. Τα στραγγίζετε και τα κρατάτε στην άκρη ζεστά (μπορείτε να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν). Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε να σοτάρετε, ανακατεύοντας για 8 λεπτά.

Περισσότερα...

Μακαρονάδα με Κιμά

Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2022 05:20

Σε ένα τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά σοτάρετε το κρεμμύδι και μετά το σκόρδο. Μετά ρίχνετε τον κιμά και ανακατεύετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα με μια ξύλινη κουτάλα. Αφήνετε στη φωτιά μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια προσθέτετε τις ντομάτες και τη ζάχαρη. Συνεχίζετε το ανακάτεμα. Χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη ρίγανη. Αλατοπιπερώνετε.

Περισσότερα...

Σελίδα 1 από 15

  • Έναρξη
  • Προηγούμενο
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Επόμενο
  • Τέλος

© 2017 Giorgos Erotokritou. All Rights Reserved.

Σχεδιασμος ιστοσελιδας & ΣΕΟ  by JCSL Ltd