Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου ώστε να γίνουν al dente. Μετά, τα λαδώνετε ελαφρώς για να μην κολλήσουν και τα αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη ρόκα τα ντοματίνια, το σολομό και τα κρύα ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά .
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε ξανά.
Τέλος, σερβίρετε τη σαλάτα σας, προσθέτοντας στην επιφάνεια παρμεζάνα και αποξηραμένο κρεμμύδι.