Πατατοσαλάτα με Αβοκάντο και Γαλοπούλα

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Σαλάτες Ημερ. : Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2022 05:25

 

Υλικά:
 
  • 5 φέτες βραστή Γαλοπούλα (κομμένη σε λωρίδες ) Snack
  • 2 Πατάτες (βραστές, καθαρισμένες )
  • 10 Ντοματίνια (κομμένα στη μέση )
  • 2 Αβοκάντο (καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες )
  • 1 κουταλιά Κολοκυθόσπορο
  • 1 κουταλιά χυμό Λεμονιού
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι Μουστάρδα
  • Λίγο Σουσάμι μαύρο
  • Αλάτι & Πιπέρι

 

Eκτέλεση:
 

Σε ένα μπολ ρίχνετε τις πατάτες, το αβοκάντο, τα ντοματίνια και ανακατεύετε.

Προσθέτετε το κολοκυθόσπορο, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα.

Ανακατεύετε και αλατοπιπερώνετε.

Μεταφέρετε τη σαλάτα σε δοχείο σερβιρίσματος και προσθέτετε τη γαλοπούλα.

Τέλος, σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγο μαύρο σουσάμι . Καλή σας απόλαυση!