Πατάτες με Αρωματικά

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Σαλάτες Ημερ. : Τετάρτη, 07 Ιουλίου 2021 04:57

 

Υλικά:
 
  • 1 κιλό Πατάτες baby (κομμένες στη μέση, με τη φλούδα)
  • 100 γρ. Flora (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 2 κουταλάκια Κύμινο
  • 1 κουταλάκι Κόλιανδρο ξηρό
  • 1 πρέζα Μπούκοβο
  • 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη)
  • 2 φρέσκα Κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
  • 2 κλωναράκια Δεντρολίβανο
  • Αλάτι & Πιπέρι

 

Eκτέλεση:
 

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά και μετά τις στραγγίζετε καλά .

Ακολούθως, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε τη Flora και σοτάρετε τις πατάτες.

Δυναμώνετε τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνετε για 8 λεπτά, ανακατεύοντας διαρκώς .

Τέλος, σερβίρετε τις πατάτες με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι από πάνω για περισσότερη γεύση.

Tip : Αυτές οι πατάτες είναι ιδανικό συνοδευτικό για κρεατικά στη σχάρα και ψαρικά.