Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βάζετε τον ζωμό λαχανικών και βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέτετε το κρεμμύδι, τον σκόρδο και την καυτερή πιπεριά .
Μετά, προσθέτετε τα ντοματίνια και τα ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά.
Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τον ζωμό λαχανικών.
Τέλος, προσθέτετε τον μαϊντανό, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.