Vegan Κεφτεδάκια σε Σάλτσα Μανιταριών

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Νηστεία Ημερ. : Δευτέρα, 20 Μαΐου 2024 01:15

 

 

Υλικά:
 
  • 1 συσκευασία Vegan Balls Garden Gourmet
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • ½ Μανιταράκια (κομμένα σε φέτες)
  • ½ φλιτζάνι λευκό Κρασί
  • 1 ½ φλιτζάνι φυτική Κρέμα
  • Αλάτι & Πιπέρι
Eκτέλεση:
 

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι.

Προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να ροδοκοκκινήσουν καλά.

Προσθέτετε τα κεφτεδάκια και το λευκό κρασί. Αφήνετε να εξατμιστεί το οινόπνευμα.

Τέλος, προσθέτετε τη φυτική κρέμα, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να δέσει η σάλτσα προτού σερβίρετε.

Tip: Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ρύζι της επιλογής σας ή με γλυκοπατάτες ψημένες στον φούρνο.