Αλοιφή Λιαστής Ντομάτας

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Νηστεία Ημερ. : Πέμπτη, 14 Μαΐου 2020 04:57

 

Υλικά:
 
                                                                
  • 1 φλιτζάνι Λιαστές Ντομάτες (στραγγισμένες)
  • 1(500γρ) Flora
  • 1 κλαδάκι φρέσκο Δεντρολίβανο
  • 1 κλαδάκι φρέσκο Θυμάρι
  • Αλάτι & Πιπέρι
 
 Eκτέλεση:
 

Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε τις ντομάτες και όλα τα βότανα. Χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πολτοποιηθούν καλά.

Μέσα στο μίξερ, χτυπάτε με το σύρμα τη Flora μέχρι να “στρατέψει”.

Προσθέτετε αλατοπίπερο και το μείγμα ντομάτας. Ανακατεύετε για 2 λεπτά ακόμα .

Με μια σπάτουλα, μεταφέρετε το μείγμα σε δοχεία και κλείνετε με καπάκι.

Κρατάτε την αλοιφή στο ψυγείο και τη χρησιμοποιείτε πάνω σε φρυγανιές και σάντουιτς.