
Για τα κεφετεδάκια
Για το ρύζι
Για τα κεφετεδάκια
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πλάθετε σε κεφτεδάκια.
Σε ένα ταψί, βάζετε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε τα κεφτεδάκια.
Ψήνετε για 30 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Για το ρύζι
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό ζεσταθεί και μετά προσθέτετε το ρύζι.
Κατεβάζετε και το αφήνετε μέχρι να ψηθεί το ρύζι σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα είναι έτοιμο, το αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τον αρακά.
Τέλος, προσθέτετε το βρασμένο ρύζι, αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε με τα κεφτεδάκια.