Giorgos Erotokritou
  • GR
  • EN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΕΦ
    • Υπηρεσίες
    • Χορηγοι
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Σεφ Συνταγες
      • Κρεας
      • Ψαρια
      • Ζυμαρικά
      • Γλυκά
      • Σαλάτες | Σούπες
      • Ζύμες | Πίτες
      • Νηστεία
    • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
    • ΠΟΤΑ & ΚΟΚΤΕΙΛ
    • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
  • VIDEO
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατηγοριες

  • Κρεας ΣυνταγεςΚρεας Συνταγες
  • Ψαρια ΣυνταγεςΨαρια Συνταγες
  • Ζυμαρικα ΣυνταγεςΖυμαρικα Συνταγες
  • Σαλατες ΣυνταγεςΣαλατες Συνταγες
  • Ζύμες & Πίτες ΣυνταγεςΖύμες & Πίτες Συνταγες
  • Νηστεια ΣυνταγεςΝηστεια Συνταγες
  • Γλυκά ΣυνταγέςΓλυκά Συνταγές




Παρφέ Γιαουρτιού με Ξηρούς Καρπούς

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2022 04:25

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε την κρέμα μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε. Μεταφέρετε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάντε στρώσεις σε ποτηράκια. Μετά προσθέτετε τη μελωμένη φυστικόψιχα και συνεχίζετε με την κρέμα.

Περισσότερα...

Κουραμπιέδες με Αμύγδαλα και Ρούμι

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 07 Δεκεμβρίου 2021 04:25

Χτυπάτε στο μίξερ με το φτερό το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 20 λεπτά. Μετά προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Συνεχίζετε το χτύπημα σε πιο χαμηλή ταχύτητα για 10 λεπτά.

Περισσότερα...

Βελούδινη Κρέμα Μπαβαρουάζ

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2022 04:25

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα και τα 250 γρ. κρέμα γάλακτος (όχι στη φωτιά). Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς και τη βανίλια. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα. Βάζετε τις ζελατίνες να μουλιάσουν σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις κρατάτε στην άκρη.

Περισσότερα...

Μελομακάρονα της Γιαγιάς

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 07 Δεκεμβρίου 2021 05:00

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα ξυλάκια κανέλας. Βάζετε στη φωτιά και αφήνετε να βράσει για 1 λεπτό (από όταν αρχίσει ο βρασμός) και αποσύρετε. Προσθέτετε το μέλι, ανακατεύετε και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.

Περισσότερα...

Cookies με Κυπριακό Καφέ και Σοκολάτα

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 07 Δεκεμβρίου 2021 04:10

Στον κάδο του μίξερ με το σύρμα χτυπάτε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη και προσθέτετε σταδιακά τον καφέ και μετά τα αυγά. Μετά προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και τις σταγόνες σοκολάτας.

Περισσότερα...

Καρυδόπιτα με Σιρόπι

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 06 Δεκεμβρίου 2021 06:00

Μέσα στο μίξερ με το σύρμα χτυπάτε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά. Έπειτα βάζετε ένα-ένα τα υπόλοιπα υλικά με βάση την πιο πάνω κάρτα υλικών και ανακατεύετε καλά. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.

Περισσότερα...

Σελίδα 4 από 19

  • Έναρξη
  • Προηγούμενο
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Επόμενο
  • Τέλος

© 2017 Giorgos Erotokritou. All Rights Reserved.

Σχεδιασμος ιστοσελιδας & ΣΕΟ  by JCSL Ltd