Κρέμα Μασκαρπόνε με Μους Καφέ

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Γλυκά Ημερ. : Δευτέρα, 20 Μαΐου 2024 01:15

 

 

Υλικά:
 

Κρέμα Μασκαρπόνε

  • 600 γρ. Τυρί Μασκαρπόνε
  • 500 ml Κρέμα Γάλακτος
  • 200 γρ. Ζάχαρη Άχνη
  • 1 κουταλάκι υγρή Βανίλια

Μους Καφέ

  • 3 κουταλιές Nescafe
  • 3 κουταλιές Ζάχαρη
  • 400ml ζεστό Νερό
Eκτέλεση:
 

Για την Κρέμα Μασκαρπόνε

Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει η κρέμα.

Μεταφέρετε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και την αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Για τη Μους Καφέ

Ρίχνετε όλα τα υλικά σ’ ένα μπολ. Τα χτυπάτε με ένα μίξερ χειρός (σύρμα) μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να γίνει μια παχύρευστη κρέμα.

Μεταφέρετε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και την κρατάτε στο ψυγείο για δέκα λεπτά.

Τέλος, μοιράζετε την κρέμα μασκαρπόνε σε 4 ποτηράκια της επιλογής σας και προσθέτετε από πάνω τη μους καφέ. Πασπαλίζετε με λίγο κακό και σερβίρετε.