Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το γιαούρτι, τα Blueberry και το μέλι. Ανακατεύετε καλά .
Με ένα κουτάλι παίρνετε κουταλιά -κουταλιά από το μείγμα και το τοποθετείτε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί, κρατώντας απόσταση το ένα από το άλλο .
Μεταφέρετε στην κατάψυξη και αφήνετε εκεί για 24 ώρες.
Μετά σε μπεν-μαρί λιώνετε τη σοκολάτα και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς.
Παίρνετε τα παγοτίνια από την κατάψυξη και προσεχτικά τα περνάτε μέσα από τη σοκολάτα. Τα τοποθετείτε ξανά μέσα σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί.
Τέλος, τα μεταφέρετε για 40 λεπτά μέσα στην κατάψυξη και μετά τα σερβίρετε.