Παρφέ Γιαουρτιού με Ξηρούς Καρπούς

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Γλυκά Ημερ. : Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2022 04:25

 

Υλικά:
 
  • 150 γρ. Κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές Ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ. Μάντολες (ελαφρώς θρυμματισμένες)
  • 100 γρ. Φυστικόψιχα μελωμένη (ελαφρώς θρυμματισμένη)

 

Eκτέλεση:
 

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε την κρέμα μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε.

Μεταφέρετε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάντε στρώσεις σε ποτηράκια.

Μετά προσθέτετε τη μελωμένη φυστικόψιχα και συνεχίζετε με την κρέμα.

Τέλος, προσθέτετε τις μάντολες και σερβίρετε.

Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτετε το γιαούρτι, ανακατεύοντας απαλά.