Γλυκό με Μπανάνες

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Γλυκά Ημερ. : Τρίτη, 31 Αυγούστου 2021 04:57

 

Υλικά:
 
  • 2 κουταλιές μαύρη Ζάχαρη
  • 1 κουταλιά στιγμιαίο Καφέ
  • 4 Μπανάνες (ψιλοκομμένες)
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 100 γρ . Flora
  • 1 κουταλιά Ρούμι
  • ½ Λεμόνι (το χυμό του)
  • 250 γρ. φρέσκα Κρέμα
  • ½ κουταλιά Ζάχαρη άχνη

 

Eκτέλεση:
 

Σε ένα μπολ, μ’ ένα μίξερ χειρός, χτυπάτε την κρέμα με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί και το αφήνετε στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε με το μίξερ χειρός τη Flora, τον καφέ και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν καλά.

Παίρνετε το μείγμα και το αδειάζετε στο μείγμα με τη σαντιγί, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα με κυκλικές κινήσεις. Ακολούθως, τοποθετείτε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

Παίρνετε τις μπανάνες και τις βάζετε σε ένα βαθύ διάφανο σκεύος, τις περιχύνετε με το χυμό λεμονιού, πασπαλίζοντας με τη ζάχαρη από πάνω.

Τέλος, ρίχνετε την κρέμα πάνω στις μπανάνες και βάζετε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει καλά πριν σερβίρετε.