Βάζετε σε δυνατή φωτιά μια κατσαρόλα και προσθέτετε το νερό, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το τζίντζερ και την κανέλα.
Προσθέστε όλο το συστατικό σε ένα αναδευτήρα και προσθέστε πάγο. Ανακινήστε καλά και σερβίρετε σε ένα μακρύ ποτήρι. Για διακόσμηση χρησιμοποιείστε μια κλαδιά με μέντα, κανέλα και μέλι.
Βάζετε σε δυνατή φωτιά μια κατσαρόλα και προσθέτετε το νερό, τη ζάχαρη, το ξύσμα από πορτοκάλι, το θυμάρι και το λεμονόχορτο. Όταν πάρει βράση και λιώσει η ζάχαρη, προσθέτετε τον χυμό πορτοκάλι. Τον αφήνετε να πάρει και πάλι μια βράση.
Ο Σωτήρης Σαββίδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λεμεσό και απο μικρός ήταν ονειροπόλος. Του άρεσαν τα μπαχαρικά και οι μυρωδιές έτσι έγινε σεφ αλλά το πάθος του δεν χόρταινε στη κουζίνα. Σήμερα,
Πρόσφατα έγινα μπαμπάς κι αυτό μου έδωσε ώθηση να δημιουργήσω ένα απο τα καλύτερα μου κοκτέιλ και σίγουρα ένα απο τα πιο σημαντικά!
Στον πάτο μιας μεγάλης κανάτας, τοποθετήστε τις φέτες πορτοκάλι και με ένα ξύλινο κουτάλι, πιέστε τις να βγάλουν τους χυμούς τους.
