Σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως με Γαρίδες και Καλαμπόκι

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ημερ. : Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2018 04:57

 

 Υλικά:
 
  • 1 συσκευασία Σπαγγέτι ολικής αλέσεως Melissa
  • 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
  • 15 Γαρίδες μέτριες (καθαρισμένες)
  • 1 φλιτζάνι Καλαμπόκι
  • ½ κουταλάκι Σκόρδο (τριμμένο)
  • Λίγα ψιλοκομμένα φύλλα Σέλινο
  • Αλάτι & Πιπέρι
 
 Eκτέλεση:

 

Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, βράζετε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν al dente.

Σ’ ένα τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τις γαρίδες μέχρι να ψηθούν.

Προσθέτετε το καλαμπόκι και το σκόρδο. Ανακατεύετε, αφήνοντας τα υλικά στη φωτιά για 3-4 λεπτά.

Τέλος, προσθέτετε τα ζυμαρικά , αλάτι , πιπέρι και τα ψιλοκομμένα φύλλα σέλινου. Ανακατεύετε και σερβίρετε.