Τορτελίνι με Προσούτο σε Σάλτσα Τυριού

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ημερ. : Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2018 04:57

 

 Υλικά:
 
  • 2 συσκευασίες των 250 γρ. Τορτελίνι με Προσούτο Melissa
  • 2 φλιτζάνια Ντομάτα τριμμένη Melissa
  • ½ φλιτζάνι τυρί Μπρι
  • ½ κουταλάκι Ζάχαρη
  • Αλάτι & Πιπέρι
 
 Eκτέλεση:

 

Σε κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό, αδειάζετε τα ζυμαρικά και τα ψήνετε για 14 λεπτά.

Σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνετε τη ντομάτα και τη βάζετε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Μετά, προσθέτετε τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.

Στην συνέχεια, προσθέτετε το τυρί, αφού πρώτα το θρυμματίσετε με τα χέρια σας.

Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί και να δέσει η σάλτσα.

Τέλος, ρίχνετε μέσα ζεστά τα ζυμαρικά, ανακατεύετε και σερβίρετε.