Μπράουνις με Πραλίνα

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: Γλυκά Ημερ. : Τετάρτη, 22 Αυγούστου 2018 10:57

 

Υλικά :

 

  • ½ φλιτζάνι Κουβερτούρα
  • 5 κουταλιές Βούτυρο ανάλατο
  • 2 γεμάτες κουταλιές Πραλίνα
  • ½ φλιτζάνι Ζάχαρη
  • 2 Αυγά
  • ½ φλιτζάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 Βανίλια
  • 1/3 του φλιτζανιού Καρύδια χοντροκομμένα

 

 Eκτέλεση :

 

Βάζετε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο με την κουβερτούρα να λιώσουν. Στην συνέχεια βάζετε τη πραλίνα και ανακατεύετε. Χτυπάτε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν. Χαμηλώνετε τελείως την ταχύτητα και προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι, μετά τη βανίλια και ακολούθως κουταλιά κουταλιά τη σοκολάτα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα μαζί. Τέλος βάζετε τα καρύδια και ανακατεύετε απαλά. Απλώνετε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Αφού ψηθεί, αφήνετε το μπράουνις να κρυώσει για 15 λεπτά και μετά το σερβίρετε. Αφού το γλυκό κρυώσει μπορείτε να τα κόψετε σε κομμάτια και να το σερβίρετε, είτε σε κανονικά μεγέθη είτε σε μπουκίτσες.

TIP: Συνοδεύετε το γλυκό σας με παγωτό βανίλια ή οποιοδήποτε άλλο παγωτό της αρεσκείας σας.